桜島は、薩摩半島と大隅半島に囲まれている島。かごのなかの島。かご島＝鹿児島。そんな鹿児島という名前の由来の一説を聞いたことがあります。島は、それぞれの島で文化や風土が違うことが魅力であるように、かごの島という大きな島も、それぞれの地域でまた特徴や隠れた良さがあるのだと思います。 「かごの島食堂」では、県外からお越しのみなさんにも、鹿児島の風土を感じていただけるように、地元でつくられたおいしいドリンクやフードを準備する予定です。また、ごみブース「Thank You, Kawanabe！」と連携をし、マイコップやマイ皿をお持ちのみなさんには、特別割引などを実施する予定です。（運営：サクラ島大学）