宮原悠成（veggie-gardener/soilsquare 主宰）

1987年、鹿児島生まれ。大学卒業後、自家栽培野菜を使ったラーメン店を開業。本当に美味しい、楽しい『食』とは何か？ という答えを探す日々の中で、直接的に食材づくりに関わることこそ、その答えに近づくことができると確信する。しかし、実際は身近な食材である野菜さえも、自分でつくるとなると一般の人にはハードルが高く身近ではないことを知り、今年１月より、これまでの菜園や野菜づくりが持つネガティブなイメージや固定観念を覆し、『Grow Your Own』 すなわち野菜づくりをより身近にすべく、ベジベッドという手段を用いた菜園を提案する [soilsqaure] を主宰。

 

岡本 仁（ランドスケーププロダクツ／BAGN／編集者）

1954年、北海道生まれ。出版社にて『ブルータス』『リラックス』『クウネル』など雑誌編集に携わった後、ランドスケーププロダクツに入社。「BE A GOOD NEIGHBOR」というコミュニティ形成に必要なものを考える部門を担当している。著書に『今日の買い物』『ぼくの鹿児島案内』『果てしのない本の話』『ぼくの東京地図』など。雑誌『暮しの手帖』『& Premium』にエッセイを連載中。