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GOOD NEIGHBORS JAMBOREE 2016 前夜祭
グッドネイバーズ・ジャンボリーの前日に行われる前夜祭は、ここでしかありえない数々のスペシャルなコンテンツを提供してきました。今年GNJ2016の前夜祭は、バークレーのオーガニックレストランChez Panisse の元料理長 ジェローム・ワーグをフューチャリングシェフに迎えます。また東京目黒のビストロBeardの原川慎一郎も昨年に引き続き参加しコラボレーション。鹿児島の食材を使って新しいかたちの食の提案をします。昨年に引き続きGNJの実行委員会代表の坂口修一郎（Double Famous）が率いる地元の若手ミュージシャンと結成したBBQバンドとDJが会場を盛り上げます。
【タイトル】グッドネイバーズ・ジャンボリー 2016 前夜祭
【日程】8月19日（金）
【時間】17時開場／18時スタート※21時解散予定
【会場】かわなべ森の学校
【住所】南九州市川辺町本別府3728-2
【参加費】5,000円（食事代＋1ウェルカムドリンク込）
【内容】
Dinner：フィーチャリングシェフ ジェローム・ワーグ／原川慎一郎（BEARD）
Live：グッドネイバーズBBQバンド
DJ : 川辺ヒロシ／グッドネイバーDJs
【Access】
かわなべ森の学校
■ 交通のご案内
1. お車でお越しの場合
19日の前夜祭は会場まで直接自動車で来ていただくことが可能です（20日の本祭は不可）
車で来場の場合は会場前の駐停車禁止区域でない道路上に縦列駐車していただきます。会場入口で警備員の誘導にしたがってください。
会場情報はこちら
2. JR鹿児島中央駅より直行バスを運行します。
【往路】16時 : 鹿児島中央駅発 → 17時 : 森の学校着
【復路】21時 : 森の学校発 → 22時 : 鹿児島中央駅着
直行バスに関するお問い合わせ
（株）桜開発・桜観光マルヤガーデンズ http://sakurakanko-travel.com/
- Jérôme Waag（ジェローム・ワーグ）
- フランス パリ生まれ。フランスの南の田舎で、母親の伝統的なプロバンス料理を食べて育つ。母親の友人である、Alice Watersのキッチンで働いた後、1991年にカリフォルニアに永住。Chez Panisseの前料理長であるPaul Bertolli と Jean-Pierre Moulléを師と仰いでいる。料理をしない時は、アーティストでもある。とりわけ食とコミュニティーの関係性に興味があり、アートと毎日の生活の接点を探求し続けている。
- 原川慎一郎
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東京のビストロで数年勤務後、2008年にブルゴーニュはサンスの2つ星レストラン、【ラ・マドレーヌ】にて修行。帰国後世田谷区奥沢にあるフレンチレストラン【ラ・ビュット・ボワゼ】や、三軒茶屋のカフェ【uguisu】にて経験を積み、【BEARD】をオープンさせる。メニューは旅の出会いからインスパイアされたアイデアや、テクニックをシンプルで親しみやすいフレンチベースの料理に落とし込んだもの。基本的には定番メニューはなく、食材の旬や質に着目したデイリーメニューによって構成されている。
http://www.b-e-a-r-d.com/
＊こちらの商品（チケット）は、発送はございません。当日会場でのリスト対応となります。
